メキシコにないメキシカンサラダ

多分ですが、そういう名前のサラダってメキシコにはないと思うのです。日本で「ジャパニーズサラダ」という料理は見たことがないですし、フランスで「フレンチサラダ」という料理があるとは思えません。

横浜のビルでレストラン街の南カリフォルニア料理店というところでメニューにあった「メキシカンサラダ」を食べてみました。カリフォルニアの南端ならメキシコ国境だから、アメリカとメキシコ両方の料理があるのでしょう。

意外とボリュームがあります。中身は私が期待していた通りレモン（ライム？）の酸味が程よく効いており、爽やかな味です。サクサクした食感もいい感じです。店おすすめのコロナビールによく合い、美味しかったと思います。

こういう楽しみ方が良さそうですね。