ほぼ、食べることに専念。ときどき、スキーとダイビングと旅行。
清水周一が語る!
神戸・にしむらコーヒーのカレーライス
実家近くを車で走っている時に、なぜか突然カレーライスを食べたくなり、いつものにしむらコーヒー御影店に行って超久々にカレーライスを食べました。確か同じにしむらコーヒーでも店によって微妙にメニューが違うと聞いたことがある気がします。このカレーラースは自家製と書いてるのでもしかすると、この店のオリジナルかも知れません。
欧風カレーです。でも今風の超濃厚な味ではなく、見かけによらずさらっとしていて、味もそれほど濃くありません。玉ねぎなどをしっかりと丁寧に炒めてあるのでしょう。自然な甘みがあり、とても美味しいのです。
やっぱりさすがです。
そして食後には(当然)にしむらのオリジナルコーヒーで締めます。神戸らしい、ちょっとした贅沢です。
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