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KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

最近作ったもの㉜

2016年03月29日 | 手料理
うち毎年花粉症でしっかり薬も飲んでるけど、ひどい時は鼻も出るし、くしゃみも出るし、目もかゆいし、耳もかゆいし、のどもイガイガするし、頭もボーとするし、花粉で皮膚が荒れるし、ほんと散々なんです
先週花粉のピークでやたらのどが痛いと思ってたら、のど風邪ひいてました
お茶飲むのも痛くて最悪でした
皆さんも花粉に紛れた風邪に要注意です

さて、風邪ひく前に作ったごはん載せますまずはゴマパン

以前紹介した「日本一簡単に家でパンが焼けるパンレシピ」を見て作ったゴマをたっぷり入れたパンです

基本の材料は変わらないけど、ゴマが入るだけで香ばしさがグッと加わってこれまた美味しかったです

それから旦那さんが「餃子を作りたい!!」と言うので、2人で作りました

沢山出来たので、半分はジップロックに入れて冷凍し、あとは餃子尽くしごはん
・焼餃子・揚げ餃子・水餃子
「焼き餃子は俺に任せて!」と言うので頼んだら、、

焦げとるやないか~!まぁ焦げてたけど美味しく出来てました

揚げ餃子は皮がパリパリで中はジューシー水餃子は撮るの忘れちゃった
旦那さんは自分で作ったのが楽しかったみたいで、次はいつやる?とノリノリでした

最後は、ご近所さんにわけぎを大量に頂きました

最初泥だらけで、洗って綺麗になりましたネギ買わなくて良かった~
さっそくネギ焼き

本当は牛すじでも入れたら美味しいけど無かったので、家にあったちくわと揚げ玉、だしを入れてお好み焼き粉を使って作りました

ポン酢と鰹節をかけて食べたら、ネギの甘みと香りがフワッと美味しい~
あっさりとパクパク食べれちゃいました
まだ残ってるから、今度はチヂミでもしようかな

皆さんも沢山手に入ったら作ってみて下さい


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