コストコプルコギを使ってハヤシライスを作ってみた！

先日コストコで買ったプルコギビーフ、１００ｇと２００ｇにラップして冷凍庫にまだいくつかあります！

そのコストコプルコギビーフを使って、ハヤシライスを作ってみた写真の色が悪い

プルコギは４００ｇ、玉ねぎ１個スライスをおろしにんにくとバターで炒め、しめじ１/２も入れ炒め、小麦粉まぶして粉っぽさが無くなったら、トマト１缶とコンソメ、お水２００ｍｌ、ほんの少しソースも入れて煮込むだけ。

結構美味しく出来た～トマトホール缶使ったから、トマトの味もしっかり出た

旦那さんが大喜びでおかわりして食べたり、後日また食べたけど、鍋底にちょこっと残った。。
もったいないので、鍋の周りをこそげ取り、キャベツの外葉を千切りにし、作り置きしてた半熟卵のめんつゆ漬けを１個、とろけるチーズを混ぜて、パンに載せることにした

混ぜただけだと、見た目が悪いパンに載せてみても？

まだ色が悪い。。焼いてみると？

多少マシになったかな？味はめちゃくちゃ美味しかった
ハヤシライスのトマトとしめじがとろけるチーズと卵によく合って、ピザ風

またハヤシライスが残ったら、やってみようかな

ちなみに、ちょっと前コストコのプルコギビーフで作った肉じゃが。（前も載せましたが、個別写真無くて右上。）

肉じゃがが余った時はだいたい次の日、カレーうどんにします
具を全部マッシャーで潰して、めんつゆとお水（出汁）を足しカレー粉を混ぜて、チンした冷凍うどんを入れたら出来上がり

時々、しらたきも出て来ますが気にしない（笑）
丼に乾燥わかめを入れといたり、後載せでとろけるチーズを載せるが好き
旦那さんは汁を残しておいて、ごはん入れたりします

良かったら参考にしてください