３５ｃｍ位の魚（いさき）を頂きました

本日（７月７日）、ご家族で来店いただいているお客様が
自ら釣った魚を２尾持ってきて下さいました。

魚の名前は　「いさき」
大きさは　　３６ｃｍ程　→　１尾
　　　 　　　　３３ｃｍ程　→　１尾

大きい方の１尾は、本日の夕食で　「刺身」に
少し小さい方の１尾は翌日、「煮付け」に

広島市で調理師免許を取得している妻は・・・・・・・。
私は、出来上がるのをじっと待っているだけ。
皿を並べ、箸と醤油、わさび等を用意し、
そうです、肝心なのは「ビール」＆「お酒」。

そして東京で購入した　「楽しい器に盛りつけて」

「かんぱ～い！！」　と一気にムードが上がるのですが、

残念ながら本日は、午後６時から２０代の女性が来店予定。

う～ん　残念。　　


★このような新鮮な魚は　東京のスーパーでは食べられなくて・・・。
　　魚コーナーを見るのですが、元気のない魚が並んでいるので
　　買う気にならず、いつもはついつい肉を購入するのです。