天かすと揚げ玉の違い。

こんにちはー。


今日は晴れと言うよりも、ちょっと薄曇って感じです。

でもその割りにはなぁんか蒸し暑さをがありますね・・・。

さて今日のランチも天ぷらをメインにしてみました。

それも「天丼」です。


海老２本に白身魚を一枚、それと野菜を三点の天丼です。

これにお刺身サラダとおばんざいの盛合せを付けたセットです。


やっぱり見事（？）によく出ました。

ご来店のお客様の半数以上の方が注文されました。

という事は今日も「天かす」が沢山出来ましたんで、

あとでまた袋詰め作業です。


そして今日も天かすのお持ち帰りを喜んでくれたお客様がいましたね

スタッフさんが言ってましたけど、

スーパーなんかでは１袋１００円以上するらしいんで、

それを考えたら、この天かすのお持ち帰りサービスって結構お得ですよね


そうそう昨日の疑問であった「天かすと揚げ玉の違い」ってちょっと調べてみたけど、

はっきりとした違いと言えるものでもないみたいですね。

ただ揚げ玉は、それ自体を作る事なのに対し、

天かすはいろいろ天ぷらを揚げた時に出るものだという事です。


見た目も全然違いますよね。

揚げ玉はホント、まん丸い粒状ですけど、

天かすは細かくて尖った様な形をしてる物が多いんです。

ま、どちらも味的にはそんなに変わらないんでしょうけど、

見た目はあたし的には天かすの方が綺麗に感じます。


さぁてと、これから夜の宴会の仕込みです。


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　　　「３０名位で貸切りの宴会を・・・」とお考えの幹事さん！

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