力作!?

めで鯛！ケーキ完成しました。


今回はスポンジも手作りよ。米粉のロールケーキ地を2回も焼きました。
苺を縦にスライスし、顔と鱗にまんべんなく使用～どこを切っても苺にあたるようにしました。
やりきりました…自己満足です、はい。


米粉のロールケーキの覚書
材料(天板1回分)
卵3個
米粉40g
砂糖40g


卵と砂糖をこれでもかってぐらい泡立て、米粉をあわせ天板に流し入れる。
190度10分弱で出来上がり。
…お菓子なので、このままつくると確実に失敗するでしょう。詳しくはクックパッドをご覧下さい。


米粉は美唄の角屋から出ている、グルテン入りを使用。砂糖は体のことを考えて甜菜糖を使っています。これも北海道産！
身土不二目指します。

豆太朗～

めでたく一歳を迎えました。


朝から一升餅をつき、飾り付け～只今ケーキ製作中です!

オススメの逸品！

「ぎょうざの宝永」の餃子です。


大きくて、皮も身もずっしり～肉汁が溢れてきます。ニラとにんにくがしっかりきいていて、ビールにぴったりです!!


冷凍で売られています～地方発送も有。