鹿児島県産いずみどり照り焼き煮凝り仕上げ、昨日の晩ご飯ね：D

晩上好っ！、こんばんやでございます。

さみぃっ！・・・♪yesterday my life was filled with rainっ！♪

なわけで

今日は２月並の寒さだとおも～んだね。

まぁ、

今からこれだけ寒けりゃ１月２月は耐性つくかもしれないんだな。

京都同じくらいの寒さであればねXP

それはともかく
昨日の晩ご飯にいただきましたのが

鹿児島県産いずみどり照り焼き煮凝り仕上げ　ですっ！＞＜

照り焼きとい～つつも

殆ど日本酒と本味醂、ついでに生姜煮でして

色付けに伊藤商店／がんこたまりを使っただけなんですが

とっても美味しかったですっ！＞＜

良い状態の良い鶏肉の場合は臭みも少なく

灰汁もあまり出ませんので

あまり強い味付けをしなくとも大丈夫なんだよねぇ。

冷凍解凍されてドリップに漬け込んでるみたいなとか

非国産チキン系だと鶏臭さが目立ちますので

その時はしっかり味付けしないと食べれないのでありまふ。

んぢゃ、明日も寒そ～なんで家で布団に包まって過ごします：P・・・再見っ！＞＜