２５日の夕飯

①カツ丼

②味噌汁

カツ丼に使っているとんかつは・・・

すいません・・・買ってきた物です

１枚５０円（５０％引き）で売っていたので・・・

思わず買ってカツ丼に仕上げてみました。

味噌汁の具はじゃがいもと玉ねぎです。

昨日は食べに行くつもりで・・・

消化の良い物を朝食にしてしまったので・・・

仕事から帰ってくる頃にはお腹ぺこぺこでした

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２５日の朝食

①麻婆なす

②もろきゅう

③チャーシュー麺

今日のもろきゅうはマヨネーズとケチャップを混ぜた物で食べてます。

麻婆なすには・・・肉を使用してません

味噌、豆板醤、甜麺醤、砂糖を合わせた物でなすとピーマンを炒めてます。

チャーシュー麺のスープは・・・昨日のキムチ鍋の残り汁を再利用

炒め野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ニラ）を上にのせてます。

チャーシューも一応自家製です。

豚バラ肉ブロックを酒、みりん、砂糖、醤油で煮込んで、最後にグリルで焼いてます。

煮る際に香味野菜も加えているのですが・・・

生姜の皮、ネギの残りなどのクズ野菜を入れて一緒に煮ております

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残念ながら・・・

昨日お店に行くには行ったのですが・・・

さすが最後の日曜日になる訳でして・・・

混んでいて入る事が出来ずに・・・

そのままでは仕事に遅刻しそうになり断念

閉店までもうあまり時間はありませんが・・・

絶対に何処かで行きたいと思ってます。

でも、無事に食べる事が出来るかなぁ・・・

悔いは残したくないよなぁ・・・

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今日しかチャンスが無い

先日ブログに書いたお店の事・・・

今月末で閉店と言う事は・・・

行けるとすれば今日しかもう無い訳でして・・・

それでも今日はやっているのか？も行かないとわからない訳です・・・

最後に両親との思い出の味がたべられるか？

それは運次第と言う事でしょうか・・・

日頃の行い・・・必ずしも良い方ではないかぁ

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口内炎

体質なのか判りませんが・・・

毎年花粉症がもうじき治まるかな？と言う時期になると・・・

必ずと言って良い程口内炎になる

今現在は左側に軽い程度の物が出来てます

酷い物になると食べる事も大変なくらいの痛さを伴います

今の所はまだそんなに気にする程の物にはなってない様ですが・・・

用心して来週病院に行って薬を貰ってこようと思います。

市販の薬よりははるかに効きますので

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２４日の朝食

①キムチ鍋

②もろきゅう

③ご飯

キムチ鍋には牛肉、白菜、ニラ、ねぎ、にんじん、焼き豆腐を使用

スープは市販の物です（９６円）

白菜は先日１００円で買った物の残り３分の１を使用

ねぎは３本１００円の１本を使用

ニラは一束７７円の半分を使用

にんじんは１本４５円の６分の１位を使用

牛肉は冷凍庫の中の物を使用

見た目よりそんなにお金かかっておりません

１人鍋の悲しい独身者の食事ですが・・・

もろきゅうにかけてある物はマヨネーズに練り梅を混ぜた物です

酒飲みにはつまみに丁度良いと思います

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２３日の朝食

①ぶりの照り焼き

②菜の花の辛子和え

③野菜たくさん味噌汁

④ご飯

ぶりの照り焼きは・・・ちょっと焼きが強すぎたようです

味はしっかりしみてましたけど・・・

ちなみに簡単な味のしみ込ませ方はキッチンペーパーを使うと簡単です。

キッチンペーパーに漬けダレがしみ込んで全体的に簡単に味がしみます。

つけだれも少量で済みますので経済的にもお得

菜の花の辛子和えに使っている菜の花は先日下ごしらえして冷凍させた物。

簡単にダシ醤油に練りからしを混ぜて作りました。

練り辛子の分量を間違えると・・・とんでもない辛い物が出来上がりますので・・・

注意が必要です

野菜たくさん味噌汁は大根、にんじん、じゃがいも、干し椎茸、玉ねぎを使用。

具材の味が複雑に絡み合って美味しく出来上がりました

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復旧した様です

お？只今急に電気がついた

どうやら電気の復旧工事が終了した様です。

まずは一安心でしょうか

光回線の方は只単に電気が使えないから・・・

接続出来なかったのでしょう。

でも、相変わらず外はきな臭い臭いがしてます。

火の用心、マッチ一本火事の元

火事は一瞬にして全てを失います。

ホント注意です

たばこ吸う方、寝たばこは絶対にやめましょう

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携帯よりご挨拶

只今我が家電気及び光回線が使えません

昨晩近所で火事があり電線が燃えたらしい…

外はきな臭い臭いがまだします

只今懸命に復旧作業をやっている様です

それでは騒がしいですけど文句も言えませんね

朝までには復旧するのかな

と…言う事で携帯からの挨拶になります

もはや寝るしかやる事がありません

今晩はそんなに寒くなくて良かったです…

寒かったら寝るだけでも大変ですからねぇ

それではおやすみなさい

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２２日の夕飯

カツカレーを即席で作ってみました

朝食が早かったので・・・

夜には空腹で空腹で

冷凍庫に残ってる既に具無しのカレーソースを解凍して野菜を新たに加え、

簡単にカレーを作ってみました。

肉がないと寂しいので・・・

これもまた以前買って冷凍庫で寝ていたカツを解凍

一体どんだけ冷凍庫内で食材が寝てる

ま・・・これが私の料理の秘訣なのですが・・・

安い時に買って冷凍庫でおねんねしていて貰う

その寝てる食材を駆使して毎日何か作っております

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