只今平成23年の仕事納め
今年も１年よく頑張りました！
今年も１年よく頑張りました！
本年３月末にブログを初めて開設し・・・
最初は日記的目的でやっておりましたが・・・
日記など今までなら３日坊主
の私が・・・
ここまで毎日続けて来られたのは・・・
ひとえにこんなブログでも楽しみにしていただいてる・・・
そう言う人達によって支えられてきました
本年は世間的にも色々あった年でしたが・・・
来年は皆さんにとっても良い年になります様に
そして、来年も内容が無いよ～のブログなのですが・・・
気長に見ていただけたら幸いです
さて、そろそろ本年最後の仕事に行ってきます
①残りもあと少しのビーフシチュー
②ベーコン玉子サラダ
③フルーツヨーグルト
④ご飯
今年最後の晩餐（朝食）です
いったいどれ位作ったんだ？と言われそうですが・・・
ビーフシチューまだ１食分残っております
来年はもう少し計画的になろうと思います
とりあえずよく１年間作りました
①鮭の粕汁
②春菊のおひたし
③ご飯＆松前漬け
凍えそうな寒さの中家に帰って来て・・・
粕汁は美味しく感じました。
具は鮭、大根、しいたけ、にんじんが入ってます。
今車を運転したら酒気帯びになるのかな？
まだ残ってるけど朝食べるのはやめておこう
松前漬けは自家製です。
塩分控えめ、これにもお酒を使っているのですが・・・
こちらは調理前にアルコールをとばしてあるので朝でも問題無し
①ビーフシチュー
②キャベツのサラダ
③大根漬け
④ご飯
ビーフシチューは既に数日余熱鍋で調理し続けている物
具がほとんど無くなってしまったので・・・
足して毎日２回加熱して余熱調理を続けておりました。
真ん中に見える固まりは牛肉です。
既に箸でも切れるほど柔らかくなっております。
キャベツサラダは某コンビニで売っている物を参考にアレンジ
本物は塩ダレなのですが、これはシーザードレッシングを使用
ゴマと刻みネギと細切りにした塩昆布を加えて和えてます。
私の料理とはこんな物です
昨日夜仕事中に３回も飲酒検問に遭遇・・・
世間様はもうお休みモードなのでしょうね・・・
日中から飲んでいて運転する人が居るのかもしれませんが・・・
残念ながら・・・私はまだ仕事中だい
クリスマスの時も何度も検問に遭遇しましたが・・・
どちらも私には関係ない事だい
そして・・・年の瀬なのに・・・
こんな時間に家に帰ってくるんだい（３時半）
本来は毎週日曜日に開催されているのですが・・・
毎年１２月３０日に正月用品販売も兼ねて開催されてます。
私も例年利用させて貰ってます。
キャベツ１玉５０円、泥ネギ（４本～５本入り）１００円、極太大根５０円
普通にお店で買うより安い
今年はかなりお高目の葉物野菜も小松菜５０円、ほうれん草１００円
ゴボウも太いのが１本５０円
私は小松菜、大根、キャベツ、泥ネギ、ゴボウを購入
これで最低限正月を迎える事が出来ます。
ま・・・２日まで仕事なんですけどね
①すき焼き
②ご飯
ま・・・ハヤシライスが続いていたので・・・
１人鍋としゃれこんでみました
すき焼きをするにはちょうど良い鍋が無かったので・・・
両手鍋を使用しました～
冬の楽しみと言えばスキーなどがあるのでしょうけど・・・
私・・・スキー嫌いです。
ま・・・今までに１度しか経験した事が無いのですが・・・
どうにもこうにもその１度が最低だったので・・・
もう２度とやりたくない物になっております。
はっきり言って今あんな事をやられたら・・・
即刻訴訟事になると思いますが・・・
時は高校１年生の時・・・
高校の授業の一環でレクリエーションでスキーへ
最初の話では初心者にはちゃんと教えます
と言う事だったのですが・・・
ボーゲンもまともに出来ない状態で・・・
インストラクターに上級者コースに連れて行かれ・・・
止まれずに立木に激突・・・
脳しんとうを起こしホテルに緊急搬送されました。
どうにもその時の記憶があるので・・・
スキーは今後もやる事はないでしょうね。
やはり物事は最初が肝心と言う事です。
昨晩家に帰って来たら・・・
温度計が０度を表示していた
湿度も計測不能？の様で－－％となっていた・・・
凄い寒くて、乾燥して・・・
風邪ひかない様に注意しなければ・・・
何年か前に正月に寝込み・・・
病院もやってなくて・・・
最悪な日々を過ごした事を・・・
繰り返したくはございませんので・・・
さて、そろそろ朝ご飯の準備でもするかなぁ
ここ数日ず～～～っとハヤシライスだったので・・・
今日は違う物を食べようと思います。
まだ残っているのですが・・・
具を足してもう１日熟成させておきます。
既にビーフシチュー化への布石は施してあります
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