親子丼とトマトポトフ

７月３日の朝食

①トマトポトフ

②親子丼

トマトポトフにはにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン

鍋に水を入れて固形コンソメ、白ワインを入れる。

先ににんじん、じゃがいも、ベーコンを加えて煮る。

適当な時間煮たら玉ねぎとズッキーニを加えて煮る。

最後にトマトピューレを加えて少々煮たら出来上がり

親子丼の具は長ネギ、鶏肉、みつばです。

鶏肉を適当な大きさに切って炒める。

ネギを加えて水、つゆの素、酒を加えて煮る。

溶き卵をかけて最後にみつばを乗せて蓋をして１分（感覚で）

ご飯もよそった器の上に乗せて出来上がりです。

玉子の具合は最後の蓋を閉めてる時間で調整しましょう。

固めが良い人、半熟が良い人人それぞれです

私は・・・その時の気分です←いい加減

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