トリさん、いただきます。

にわとりを飼っています
３羽いましたが、１２月の頭に１羽が突然死んで２羽になりました。
しかし、もうすぐ３歳になるトリさん、全く卵を産みません。
もうかれこれ１か月くらいは一つも産んでいません。
いつかは絞める日が来るとは思い、飼いはじめた鳥さん。
とうとうその日が来ました。

木金土と、大阪から友達が遊びにきてくれたので、その時に決行することにしました。
こっちでできた友達には自分たちで絞めてる子がいるので、ちょっと話を聞いて本も見ながらの作業でした。
さすがに、子供たちには見せられない光景でした。
初めてなのに、一気に３羽も絞めたので大変でした。

子供たちには、絞めることは話していたので、お肉になったトリさんを見ても、なんてことない感じでしたが。
絞めた日には、砂肝やレバーや心臓をニンニク醤油味で炒めて食べました。
ふだん、鳥の内臓を買うことがないので、とても久しぶりに食べました。
夏に食べた、夏ちゃんと私の胎盤を思い出しました。味付け一緒なので＾＾
砂肝は、なかにいっぱい砂（小石）が入っていて、「おお～～ほんとに砂はいってる～～」と興奮？
１羽は昨日朝市用にパンを焼いた後の窯で丸焼きにしました。
お肉はさすがにメチャクチャ固いけど、味があっておいしいです。
環ちゃんはもも肉を骨付きで食らいついて＾＾「肉うまい～～」とおいしそうです。
大事に食べさせてもらいます。ありがとうトリさん。

そして、新たにいつもお世話になってる卵屋さんで廃鶏をもらってきました。
今度は４羽。廃鶏なのであんまり産まないでしょうから、１羽増やしました。
来年の１月にはまた新たに廃鶏をもらって、今のトリさんを絞める・・・というサイクルで
やっていこうと思っています。
１年に１回、自分たちで命をいただくことにします。
１年に１回、小屋の掃除もできます。ね。

で、その大阪から来てくれてたお友達、朝市前日のパンを焼く日にもいてくれたので、子供の相手ばっかりさせて申し訳なかった！！！
気楽な友達とはいえせっかく遠くから遊びに来てくれたのに、ほんまごめんなぁ～～～
寒い中かくれんぼまでしてもらって・・・。
今度は週の前半に来てね＾＾また温泉いこう～

温泉といえば・・・。
最近、おうちで温泉しています。
米ぬかを発酵させたものを布袋に入れてお風呂に入れてモミモミすると。。。
乳白色のいいお湯になります。
その袋で顔をごしごしすると、あらまぁお肌がつるつる～
「夏ちゃんくらいツルツル～～」というと「言いすぎやろ・・・」という痛い視線が背中に・・・。
さらに、柚子の皮を干したのも入れて、毎日温泉気分です。
おうばこれで、ゆっくり一人で入れたら最高なんだけどなぁ～～

あ、そうそう。
今日は京橋朝市初市に出店してきました。
しまん一人で寒い中頑張ってきてくれました。
私は子供たちと留守番です。
初市はお客さんが少ないのは例年のことですがどうにかほぼ完売。
ありがとうございました！
今年もよろしくお願いします！！

思いがけないお客さんが来てくれて、とてもうれしかったようです。
ありがと。