島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

梅の季節。

2018-06-12 14:04:53 | Weblog
梅雨。
梅がなるころです。

今年も梅仕事が待っています。
まずは青梅。
梅エキスを作ります。

昨日雨が降る前に収穫しました。
大小合わせて八キロほどです。
少しは梅酒と梅サワーを作って、残りは全部梅エキス。
毎年、家族の健康のために作ります。
お腹が痛くなったときや、風邪を引いたとき、引きそうなとき、とにかく調子が悪くなりそうなときは一舐め。
それで大体乗りきれます。
作るのははっきり言って大変だけど、楽しんでがんばります。

もう少し季節が進んで完熟梅が取れるようになると、梅ジュースと梅干しです。
家の中が、梅のいい香りでいっぱいになります。
夏の作業で疲れた時は梅ジュースを炭酸で割ってゴクゴク!
もう一時間頑張れます!

梅は写真撮り忘れたので…
明子がムカデに刺されました!
しばらく足が腫れて靴が入らない~

今はすっかり治りました。
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