ギョーザ。

世の中がギョーザ問題でヒートアップしてる中、手作りギョーザを作りました。 また皮から作りましたが、今回の粉は、前にお客さんから頂いた、地物の粉です。 製粉をどこでしてるのか、よく知りませんが胚芽部分がだいぶ混じっているので、（品質としてはレベルの低い製粉ということになるんでしょうか。）香りがいいです。色もちょっと茶色っぽいでしょ？お米で言うと7分ツキ位の粉でしょうか？ 粉の持つ自然な香りがして、食 . . . 本文を読む