寒いから鍋

週末から急に寒くなり、いよいよ鍋シーズン到来。
今年最初の鍋は久々のキムチ鍋。

正キムチ鍋(3人前)材料
・白菜(1/4個)
・ネギ(2本)
・ニラ(1束)
・エノキダケ(1袋)
・タマネギ(中型1個)
・豆腐(1丁)
・鱈(2切)
・ホタテ(3個)
・豚モモ切り落とし(200g)
・牡蠣(たっぷり)
・キムチの素(1ビン)
・コチュジャン(少々)
・ダシの素(少々)
・その他隠し味(適量)

ピリっと辛く食欲増進、野菜類がたっぷりとれてボリュームありながらもヘルシーな鍋。
これはウマイ、我ながらいい出来だ。
鍋作りなら誰にも負けねぇ、今の自分の鍋なら吉兆よりも美味い自信がある！！

と強気の姿勢♪



さ、次は何鍋作ろうか？