強烈！！

タンドリーチキン
タンドゥールの壷窯はないから、オーブンでチャレンジだ～


昨日、寝る前にタンドリーチキンのレシピをネットで見てたら

１日漬け込んだ方が味が入って美味しい・・・って書かれてあった・・・。

材料は揃ってるし、どうせ作るなら美味しく作りたもんね～(*´ω｀*)

・・・てな訳で、眠いの我慢して（－－）寝る前に仕込みました～ヽ(´エ`)ノ　



クミン・カルモダン・レッドペパー・ガーリック
ジンジャー・パプリカ・塩コショウ・ブラックペッパー（全部パウダー）

料理酒・プレーンヨーグルト・レモン汁

これらを袋に入れて混ぜ、鶏肉を入れてグチョグチョ揉み、冷蔵庫へ・・・

そして今日。夕方、袋から出して鉄板に並べ、オーブンのグリルで焼いてみた

焼いてビックリ。タンドリーチキンの匂いがメチャメチャ強烈　

凄～く美味しいそうな匂いなんだけどね。と～っても美味しそうな匂いなんだけどね。
でも・・・・これはもう近所迷惑なレベルかもしれない　



３０分ほど焼いて取り出し、アルミホイルを交換して再びオーブンへ・・・

焼き終わったらライスの上にチキンを乗せ、中辛のカレーをかけて完成～


晩御飯
タンドリーチキンカレー・ポテトサラダ・味噌汁・ビール


癖になる辛さのタンドリーチキン　気に入った
近所迷惑だとは思うけど、また作るぞ～