バジル

昨日、せいじろう様からバジルの種と、バジル（ジェノバ）ペースト頂きました

ベランダ栽培のバジルを摘んで、松の実・にんにく・オリーブオイルと一緒に

ミキサーでガーーー・・・っと

ペースト作ってくれました

有難うです


バジルペーストを使った料理・・・・・　え～・・・

そういえば・・・・・・まだ作ったこと無かった～


色々考えて、何となく白身魚とポテトに合いそうな気がしたんで・・・

こんなの作ってみました



シイラをオリーブオイルでソテー（途中で塩コショウと料理酒、バジルペースト使用）

しめじ、パプリカ、ピーマン、アスパラを（塩コショウで）↑このフライパンで炒め・・・

ジャガイモを茹でて皮を剥き潰し、バターとバジルペーストと塩を加え混ぜてみた

わ～い(*´ω｀*)美味いじゃーん

野菜炒めはシンプルな味付けだったから、もう一押しって感じだったが

バジルちゃ～ん　美味しいよ～

種も頂いたので、さっそく植えよう


ａｉｎ園芸所・・・バジル仲間入りします


晩ご飯
白身魚とポテトのバジル風味・サラダ・味噌汁