畑も超元気でした。

サトイモですが、畑に何列もうねを作って
植えてありました。



その1列の半分くらいを抜いて
持って帰って良いとのこと。



そのお手伝いをしました。



茎を鎌で刈って、くわで掘り起こして
それから芋を取る。



かなりの重労働です。
さらに茎がよく育っている。
お母さんの苦労のたまものです。



スパッと切ると水があふれだしてきます。
丁寧に芋をとって、秘密兵器の「ムッキー」で
こするだけで簡単に皮がむけました。
食べるととってもあまくて、トロトロで
美味しいんです。