こんにちは
昨日は「ハスイモ」を買いに四季の里へ出かけました。
旬のお野菜で、今しか味わえない「ハスイモ」を入手するのが主な目的です。
入手して冷凍保存して長く味わいたいな
ハスイモはスポンジの様に全体がすかすかで水分がほとんどないので
皮を剥いで、食べる大きさに切り、冷凍しておくと一年中食べられると考えました。
先日購入した一本だけを試して、冷凍庫に保存してみました。
味噌汁で試してみましたが、全くくっ付くことはなく、予想通りにシャキシャキ
の食感が楽しめました。これはいける。
直販所で見つけたら即買いだと思い出かけました。
運良く4束残っていました。
そのうちの二束をゲットです。 本数的には10本ほどになります。
入手できたので安心して奥にある事務所横のパンフレットコーナーに行くと
なんと篠窪の「サツマイモのおばあちゃん」が雑誌の表紙の中で微笑んでおられました。
まさか、四季の里で出会うとは驚きです。
帰りには篠窪の「サツマイモのおばあちゃん」の家に立ち寄って帰りました。
幼稚園の子供たちが無邪気な顔で目を輝かせて芋掘りをやっていました。
おばあちゃんからは大きく育ったとても美味しいサツマイモを頂いて帰りました。
ごちそうさまでした。
【四季の里から見る富士山】
雪が消えたままです。私の望遠用カメラ CanonX4がとうとうご臨終です。
以前購入していたリコーの単焦点カメラRICHO GRⅣを使用しての
富士山の撮影です なんと28ミリの単焦点カメラです。
ズームもありませんが意外と見た目と同じかも
↑ 一画面でこんな感じ。 見た目にほぼ近いです
↑ 金時から富士山部分を切り出し
↑ これは2枚を合体したものです
↑ 富士山部分のみを後から切り出し
今後はもう一台持っているCanonX7に望遠をつけかえて望遠用にする予定
【四季の里の直販所】
↑ 狂い咲きも無く、桜はまだまだ先の様です。
↑ サツマイモのおばあちゃんの笑顔に出会えるとは 雑誌の表紙スターです
↑ ご自宅の前にあるサツマイモ畑です。 お花も一緒に楽しまれています
【入手できたハスイモ】
↑ 入手したハスイモ
ハスイモ記事は下記のグルメ記事として独立させました
下記をクリックしてみて下さい 2021/10/12 修正
篠窪(しのくぼ)の隣町 四季の里で入手した「ハスイモ」の男料理 (2021/10/08)
https://blog.goo.ne.jp/shinokubo_picture/e/aea0541d8caae1cc7d1e72ab7c4b3d8f
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