川崎 和菓子(スイーツ)新岩城

川崎の和菓子屋「新岩城」 年中無休

しあわせ祭り!

2012-10-07 07:57:05 | Weblog
おはようございます。

新岩城の健太です。

今日は、しあわせ祭りです!

栄通り商店街の中程の多津美屋さんが会場です。

皆さんよかったら遊びに来てくださいねー。

雨なのが残念です(>_<)

朝日新聞

2012-10-06 03:57:19 | Weblog


おはようございます。
川崎 和菓子「新岩城」の四代目の健太です。

いよいよ、明日「幸せ祭り」です。

昨日、朝日新聞の方にも記事が載りました。

ありがとうございます。

今日、人数分のサブレを焼きます。

ちゃんと上手く組み上がるように焼かなくてわ!



なんだか娘の夜泣きがまた始まった感じがします・・・。

一昨日の夜も1時間?おき位にひぃ~ひぃ~と泣きながら起きちゃ寝起きちゃ寝してました。

来年くらいには、グーグー寝るようになるのかな~。

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緊張してきた!

2012-10-04 04:05:35 | Weblog


おはようございます。
川崎 和菓子「新岩城」の四代目の健太です。

幸せ祭りが始まります。

前日に、基礎となるサブレを準備します。

3回ほどテストしたので大丈夫だと思うのですが、万が一なにかあったらと思うと怖いですよね・・・。

ちっちゃな子達も来るので上手く教えてあげられるかも不安ですが・・・。

お母さん達も来て下さるみたいなので、手伝って頂きながらやって行こうかなと思ってます。

煉切で、紅葉やイチョウなども作って持って行って秋らしい可愛い家をみんなで作りたいです。

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東京新聞

2012-10-03 04:13:15 | Weblog

おはようございます。
川崎 和菓子「新岩城」の四代目の健太です。

先日、取材に来ていただいてた内容がき東京新聞に載りました!

お客様が、朝一番に「載ってたね~」と言いに来てくれました。

早速、祖母が買いに行って母と見てたのですが

母が「あはは!お前、きもちわりっ!(笑)」と・・・。

見てみると確かに・・・。

死んだ魚のような目をしてました・・・(笑)


予約の方は、午前中がちょっと一杯になってきました。

午後は、若干空きがありますのでよろしくお願いします!

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暑かったですね。

2012-10-02 03:56:31 | Weblog
おはようございます。
川崎 和菓子「新岩城」の四代目の健太です。

限定商品の「餅パイ」と「朝焼きポテト」がなんか人気です。

品切れしてしまいますので、まとめてご入用の方はご予約頂けるとお待たせしないと思います。

今日は、「幸せ祭り」に出すパイシューの試作をしました。

出来たては、美味しいですね!

サックサクでした。

隠れて3つほど食べたのは、内緒です・・・・。

上手くいったので、当日もこの感じを忘れないようにしたいです!

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10月ですね

2012-10-01 04:03:28 | Weblog


おはようございます。
川崎 和菓子「新岩城」の四代目の健太です。

今日から10月ですね~。

十五夜は、台風でお月さまは拝めませんでしたね・・・・。


もうあと三か月で大晦日。

はやいですね~。

餅のシーズン到来です。

新米も、新潟の方から入ってきていますのでお赤飯、お餅共にそろそろ新米に切り替わります。

切り替わるタイミングの時には、またお伝えいたしますね!

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