玉 （JR川崎タワー）

味玉つけ麺（９７０円）

つけ汁にメンマ、海苔、チャーシュー、ネギ、味玉、鰹節が踊ってます。

麺はやや平打ち太麺で縮れ。

モチモチしていていい歯応え、つけ汁にもよくからむ。

つけ汁は濃厚だけど、塩分は押さえられていて、最後までおいしい。

途中で卓上の刻み玉ねぎ、特製ニンニクを投入。

チャーシューは脂身少し多めだけどおいしい。

味玉がおいしくなかった、白身の部分がパサパサというのかボソボソした食感でおいしくないし、写真の裏側が半分ぐらい横に割れていた。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2022/1/9 2

つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

つけ麺（細麺、大盛り９７０円）、全部のせ（350円）、

今年は１杯目ははま紅葉さんへ。

細麺をチョイス。

別皿に炙りチャーシュー、メンマ、海苔、味玉。

つけ汁には全部のせの水餃子、なると、ネギ、チャーシュー。

つけ汁は濃厚だけど、甘味を感じて後味もすっきりしていて、食べ進めても塩分あがらずに最後までおいしい。

麺の旨味とつけ汁の旨味が広がる。

細麺だけどいい食感、固すぎず、やわらかすぎずで、ツルツルとした麺で喉ごしもいい。

つけ汁につけなくてもおいしい。

チャーシューはしっかりと炙ってあり香ばしくて、脂身の甘味と肉の旨味もあっておいしい。

味玉はとろーりでつけ汁につけながらおいしくいただきました。

スープ割りをお願いして完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

新年のご挨拶ありがとうございました。

今年もよろしくお願いいたします。

2022/1/3 1

マックの福袋

マックの福袋。

ゴールドは入ってませんでした。