つけ麺はま紅葉（日ノ出町）

特製つけ麺（細麺、中盛り、１３２０円）

チャーシューは炙り、味玉、海苔、メンマ。

つけ汁にネギ、なると、角切りチャーシュー、水餃子。

つけ汁は濃厚だけど甘みがあって最後までおいしくいただけます。この甘みがいい。

細麺はきれいに揃えられています。

細麺でもしっかりとコシがあって、歯ごたえがよくてツルツルでのどごしも良くて、そのままでもおいしいくらい。

炙りチャーシュー炙ってすぐで湯気が立って香ばしくて、やわらかくて脂身がほどよくあって美味しい。

メンマは、コリコリでおいしい。

水餃子もおいしい。

味玉はとろーりで黄身にもしっかり味がしみていておいしい。

スープ割りを頼んで、天かすを少し入れて飲み干して完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

自分の休みとお店の定休日と重なったりしていてなかなか行けず、久しぶりでした。

いつもお声かけありがとうございます。

2023/6/14 52