らーめん七彩飯店（八重洲地下街）

味玉喜多方ラーメン（１０５０円）

今日からシン喜多方でラーメンを一新したそうです。

味玉、チャーシュー、ムラサキタマネギ、ネギ。

スープはコクが増した感じがする。

麺はモチモチ感が強くなったかなあ、弾力が強くなった。

チャーシューはあっさりした味付けだけど脂身おいしい。

味玉は黄身が濃くてとろーりで味が濃厚、白飯にのせて食べたい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2023/6/13 51