赤備（川崎）

特製豚鶏つけ麺（中盛り、１２２０円）

つけ汁にチャーシュー、なると、海苔、味玉、メンマ、ネギ。

麺はちょっと細平打なのかなあ、ツルツルですすりやすいし、つけ汁もよくからむ。

つけ汁は濃厚だけど、しつこくなく後味が良くておいしい。

ネギたっぷり。

途中で卓上のすり玉ねぎを入れる。

チャーシューは脂身多めで肉って感じ。

メンマはコリコリ。

海苔もおいしい。

味玉はしっかりと味がしみていてとろ～り。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2025/2/10 　10