四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

麺屋 徳(川崎)

2019-02-03 17:56:33 | ラーメン


魚介つけ麺SP(990円)

量は大盛り、ライス。

つけ汁にはネギ、魚粉。

麺の器に太メンマ、チャーシュー2枚、味玉。

ごはんに卓上の生姜を乗せておく。

麺は平打ちになってからうまくなった、ゆで具合もいい感じ。
モチモチで食感がいい。

つけ汁は少し塩分強めかなあ、冷えてしまうのが早いのが少し残念。

メンマが今日は固い。

チャーシューは脂身がいい割合になっていてうまい。

ごはんは生姜で半分食べて、あとはつけ汁をかけてごちそうさま。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2019/2/3 10




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