鰹昆布水つけめん（９００円）
麺の量が２００g、３００グラムから選べるので３００グラム。
つけ汁にはネギ、青菜。
麺の方に低温調理のチャーシュー。
麺は細麺ストレート。昆布水が入ってます。
つけめんの食べ方があったのでそれをみて。
まずは麺そのまま、やわらか過ぎずにいいかたでうまい。
次は卓上の塩、ちょっとのつもりが多めに落ちてしまって、ちょっと塩のしょっぱさだけが際立ってしまったが、この食べ方もおいしい。
あとは普通につけ汁につけて食べたり、塩をかけたりした。
チャーシューは普通においしいかなあ。
スープ割りもあったが、麺につかっていた鰹昆布水をつけ汁に入れてスープ割りして完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2021/8/24 55
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます