焼きあご塩らー麺 たかはし（川崎）

限定品。

得製じゅんさいの冷たいモリンガつけ麺（１２８０円）

つけ汁は冷々、じゅんさいが入っていてとろ～り。鶏チャーシュー。

ちょっと醤油が強め。

麺は細麺でみどり色。

モリンガという植物。

昆布水につかってる。

コシがあっていい弾力感。

得製は低温調理のチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉。

鶏チャーシューはパサパサにならずにおいしい。

味玉はほんのり味が染みていておいしい、とろーり。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/8/17 53