そーめんカボチャ！

以前から気になっていた「そーめんカボチャ」。まさか、帰省先の千葉で出会えるとは…。とれたて野菜の直売所「かしわで」にてレシピつきで売られていたのです。
茹でて、冷まして、箸でほぐすと、本当にそーめん状になりました。おもしろい！
味はさっぱりとシャキシャキしていて、瓜のよう。夏のサラダにピッタリです。
帰省先でも野菜と触れ合うリリィなのでした…。