のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

春の味

2009-02-22 14:05:24 | とれたて野菜のお料理
菜花が元気よく、葉っぱをしげらせてきました。かれこれ、秋からの長丁場です。
菜花って、菜の花のことですよね?自分たちで育てていながら、よくわかっていないのです。すみません…。
花が咲きかけていたので、急いで収穫し、さっと塩茹でします。
これまた、よくわからないのですが、菜花って、お花を食べるものなのかしら?葉っぱも食べていいのかしら?
とりあえず、お花も、葉っぱも、全部茹でてみたのですが、うん!両方とも美味しい!
そんな春の香りと味を楽しみながら、春を待ちわびるリリィなのでした。
コメント
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