（4）波瀾万丈の大戦中、戦後の低迷期（35歳～47歳）
1939年
7月、ジャン・グレミヨンの『曳き船』の撮影期間中にミシェール・モルガンと恋愛関係になる。
9月、フランス、ドイツと開戦。第２次大戦はじまる。ギャバン、応召され入隊。『曳き船』の撮影は中断、ミシェール・モルガンとも離れ離れとなる。
1940年
5月、除隊し、『曳き船』の撮影を続ける。
6月、ドイツ軍、フランスへ侵攻。
6月14日、パリ陥落。ギャバンはパリを逃れ、南フランスへ避難。
妻ドリアンヌと別れる（離婚成立は2年後）。
ニースに滞在。
ミシェール・モルガンが渡米することになり、見送る。これが彼女との別れとなり、ギャバンは失意のうちに暮らす。
1941年
2月、フランスをあとに、ポルトガルのリスボンから船でアメリカへ渡る。
しばらくニューヨークに滞在し、ハリウッドへ行く。ダリル・ザナックとフォックス社の映画出演契約を結ぶ。憧れの女優ジンジャー・ロジャースに会う。
この頃、マレーネ・ディートリッヒと出会い、恋愛関係になる。
ディートリッヒとハリウッドの家で夫婦同然に暮らす。この家はグレタ・ガルボ所有で、隣りにガルボが住んでいた。渡米中のフランス人の映画関係者などを招いて会食する。
ディートリッヒと
1942年
フォックスで『夜霧の港』を撮る。にわか仕込みの英語で台詞をしゃべる。
渡米中のデュヴィヴィエ監督で『逃亡者』を撮る。
1943年
自由フランス軍に志願入隊。階級は二等兵曹。
4月、海軍の護送船で大西洋を渡り、北アフリカ（アルジェ）へ行く。任務は石油タンカーの護送だった。
途中、ドイツ機に襲撃され、応戦。
アルジェでは、海軍陸戦隊の教育係を務める。
アメリカ空軍婦人部隊の一員になってアルジェに立ち寄ったディートリッヒと再会。
1944年
8月20日、連合軍パリ解放。その報をアルジェで知る。
秋、巡洋艦でフランスへ渡航。ブレスト港に着き、3年半ぶりに母国の土を踏む。
冬、第二機甲師団に入り、戦車でロレーヌ地方へ向かう。
戦車隊で活躍した頃
1945年
2月末、パリに立ち寄り、親戚一族に再会。
4月、ドイツ軍基地の解放に向かう。戦車に搭乗し、ロワイヤンでの攻防戦に参加。その後、ライン川を渡り、各地で転戦。
5月8日、休戦協定。
7月、復員してパリに帰る。
ディートリッヒとパリで生活を始める。
マルセル・カルネ監督から『夜の門』への出演を依頼される。相手役にディートリッヒを起用するという条件で引き受けるが、ジャック・プレヴェールの脚本を読んだディートリッヒが出演を辞退。ギャバンも降りる。主役はイヴ・モンタンに代わり、カルネ、プレヴェールとの友情にひびが入る。（『夜の門』の主題歌「枯葉」はのちにモンタンが歌い、大ヒットする）
ギャバンは、自ら映画化を企画していた『狂恋』の製作に力をそそぐ。ディートリッヒが相手役を引き受ける。
1946年
12月、『狂恋』（ジョルジュ・ラコンブ監督）が公開され、興行成績は良かったが、凡作で映画評はかんばしからず。ギャバンもディートリッヒも魅力を発揮できずに終わる。
以後、ギャバン自ら「幕間」と呼ぶ灰色の時代が始まる。
ハリウッド映画へ出演するため再三アメリカへ帰るディートリッヒとの関係も熱が冷めてゆく。
1947年
ディートリッヒと破局。将軍の令嬢コレット・マルスと交際を始める。
『面の皮をはげ』（レーモン・ラミ監督）の1本のみに出演。この映画でギャバンはコレットに役を与え、デビューさせる。また、共演した新進女優マルティーヌ・キャロルとの間にも噂が立つ。
1948年
9月、仏・伊合作映画、ルネ・クレマン監督の『鉄格子の彼方』に出演するため、イタリアへ行く。ジェノヴァでロケ、ローマでセット撮影。（フランス公開は翌年11月）
1949年
2月、劇作家アンリ・ベルンスタンが書き下ろした『渇き』で主役の一人を演じ、二十年ぶりにパリの舞台（アンバサドゥール座）に出る。相手役はマドレーヌ・ロバンソンで、クロード・ドーファンも共演。この芝居は好評を博し、1年以上に及ぶロングランになる。
芝居『渇き』で演じたジャン・ガローヌ役
2月初め、ファッションモデルのドミニク（本名マルセル・クリスチアーヌ・マリー・フルニエで、呼称クリスティアーヌ）と知り合う。
3月終わり、知り合って2か月後に結婚。ギャバン44歳、ドミニクは13歳下の31歳。ギャバンにとって三度目の結婚。ドミニクも再婚で連れ子（ジャッキーという9歳の男の子）がいた。その後彼女はギャバンとの間に二女一男をもうけ、良妻賢母として家庭を守り続けていく。
マルセル・カルネと和解し、『港のマリー』の製作に力をそそぐ。
11月、長女フローランス誕生。ギャバン45歳で初めての子を持つ。
1950年
2月、『港のマリー』公開。映画はヒットするも、港町のプチ・ブルジョワ実業家に扮したギャバンの役は不評。
この年は仏伊合作映画『天国の門』1本のみに出演。イタリア人監督ルイジ・ザンバの作品でローマにて撮影。
1951年
マックス・オフュールス監督がモーパッサンの短編を映画化したオムニバス作品『快楽』の第二話「テリエ館」で、マドレーヌ・ルノー、ダニエル・ダリューの二大女優と共演。ルノーとは12年ぶり、戦前からのスター女優ダリューとは初共演だった。ギャバンは田舎の農民に扮し、個性を出す。
続いて、『ベベ・ドンジュについての真実』（アンリ・ドコワン監督）で再びダニエル・ダリューと共演。中年の夫婦役を演じて、お互い意気投合する。（フランス公開は翌年2月）
1939年
7月、ジャン・グレミヨンの『曳き船』の撮影期間中にミシェール・モルガンと恋愛関係になる。
9月、フランス、ドイツと開戦。第２次大戦はじまる。ギャバン、応召され入隊。『曳き船』の撮影は中断、ミシェール・モルガンとも離れ離れとなる。
1940年
5月、除隊し、『曳き船』の撮影を続ける。
6月、ドイツ軍、フランスへ侵攻。
6月14日、パリ陥落。ギャバンはパリを逃れ、南フランスへ避難。
妻ドリアンヌと別れる（離婚成立は2年後）。
ニースに滞在。
ミシェール・モルガンが渡米することになり、見送る。これが彼女との別れとなり、ギャバンは失意のうちに暮らす。
1941年
2月、フランスをあとに、ポルトガルのリスボンから船でアメリカへ渡る。
しばらくニューヨークに滞在し、ハリウッドへ行く。ダリル・ザナックとフォックス社の映画出演契約を結ぶ。憧れの女優ジンジャー・ロジャースに会う。
この頃、マレーネ・ディートリッヒと出会い、恋愛関係になる。
ディートリッヒとハリウッドの家で夫婦同然に暮らす。この家はグレタ・ガルボ所有で、隣りにガルボが住んでいた。渡米中のフランス人の映画関係者などを招いて会食する。
ディートリッヒと
1942年
フォックスで『夜霧の港』を撮る。にわか仕込みの英語で台詞をしゃべる。
渡米中のデュヴィヴィエ監督で『逃亡者』を撮る。
1943年
自由フランス軍に志願入隊。階級は二等兵曹。
4月、海軍の護送船で大西洋を渡り、北アフリカ（アルジェ）へ行く。任務は石油タンカーの護送だった。
途中、ドイツ機に襲撃され、応戦。
アルジェでは、海軍陸戦隊の教育係を務める。
アメリカ空軍婦人部隊の一員になってアルジェに立ち寄ったディートリッヒと再会。
1944年
8月20日、連合軍パリ解放。その報をアルジェで知る。
秋、巡洋艦でフランスへ渡航。ブレスト港に着き、3年半ぶりに母国の土を踏む。
冬、第二機甲師団に入り、戦車でロレーヌ地方へ向かう。
戦車隊で活躍した頃
1945年
2月末、パリに立ち寄り、親戚一族に再会。
4月、ドイツ軍基地の解放に向かう。戦車に搭乗し、ロワイヤンでの攻防戦に参加。その後、ライン川を渡り、各地で転戦。
5月8日、休戦協定。
7月、復員してパリに帰る。
ディートリッヒとパリで生活を始める。
マルセル・カルネ監督から『夜の門』への出演を依頼される。相手役にディートリッヒを起用するという条件で引き受けるが、ジャック・プレヴェールの脚本を読んだディートリッヒが出演を辞退。ギャバンも降りる。主役はイヴ・モンタンに代わり、カルネ、プレヴェールとの友情にひびが入る。（『夜の門』の主題歌「枯葉」はのちにモンタンが歌い、大ヒットする）
ギャバンは、自ら映画化を企画していた『狂恋』の製作に力をそそぐ。ディートリッヒが相手役を引き受ける。
1946年
12月、『狂恋』（ジョルジュ・ラコンブ監督）が公開され、興行成績は良かったが、凡作で映画評はかんばしからず。ギャバンもディートリッヒも魅力を発揮できずに終わる。
以後、ギャバン自ら「幕間」と呼ぶ灰色の時代が始まる。
ハリウッド映画へ出演するため再三アメリカへ帰るディートリッヒとの関係も熱が冷めてゆく。
1947年
ディートリッヒと破局。将軍の令嬢コレット・マルスと交際を始める。
『面の皮をはげ』（レーモン・ラミ監督）の1本のみに出演。この映画でギャバンはコレットに役を与え、デビューさせる。また、共演した新進女優マルティーヌ・キャロルとの間にも噂が立つ。
1948年
9月、仏・伊合作映画、ルネ・クレマン監督の『鉄格子の彼方』に出演するため、イタリアへ行く。ジェノヴァでロケ、ローマでセット撮影。（フランス公開は翌年11月）
1949年
2月、劇作家アンリ・ベルンスタンが書き下ろした『渇き』で主役の一人を演じ、二十年ぶりにパリの舞台（アンバサドゥール座）に出る。相手役はマドレーヌ・ロバンソンで、クロード・ドーファンも共演。この芝居は好評を博し、1年以上に及ぶロングランになる。
芝居『渇き』で演じたジャン・ガローヌ役
2月初め、ファッションモデルのドミニク（本名マルセル・クリスチアーヌ・マリー・フルニエで、呼称クリスティアーヌ）と知り合う。
3月終わり、知り合って2か月後に結婚。ギャバン44歳、ドミニクは13歳下の31歳。ギャバンにとって三度目の結婚。ドミニクも再婚で連れ子（ジャッキーという9歳の男の子）がいた。その後彼女はギャバンとの間に二女一男をもうけ、良妻賢母として家庭を守り続けていく。
マルセル・カルネと和解し、『港のマリー』の製作に力をそそぐ。
11月、長女フローランス誕生。ギャバン45歳で初めての子を持つ。
1950年
2月、『港のマリー』公開。映画はヒットするも、港町のプチ・ブルジョワ実業家に扮したギャバンの役は不評。
この年は仏伊合作映画『天国の門』1本のみに出演。イタリア人監督ルイジ・ザンバの作品でローマにて撮影。
1951年
マックス・オフュールス監督がモーパッサンの短編を映画化したオムニバス作品『快楽』の第二話「テリエ館」で、マドレーヌ・ルノー、ダニエル・ダリューの二大女優と共演。ルノーとは12年ぶり、戦前からのスター女優ダリューとは初共演だった。ギャバンは田舎の農民に扮し、個性を出す。
続いて、『ベベ・ドンジュについての真実』（アンリ・ドコワン監督）で再びダニエル・ダリューと共演。中年の夫婦役を演じて、お互い意気投合する。（フランス公開は翌年2月）