アジの大葉焼き

２２日夜、ひさびさ、隣りから、東京湾のアジ、

 

 

冷蔵庫で一晩、寝てもらって、

２３日夜、３枚におろして、ぜいごをとって、ミンチに、

↓　ダイソーのすぐすぐれもの、手動野菜カッター、

 

 

１００エンか２００エンだったと思う・・、

レンコンもミンチに、

味噌、味醂、醤油、摺った生姜、片栗粉で団子にし、

大葉ではさんで焼く、

ま、アジノハンバーグか、

 

 

弾力があって、美味至極、

焼きなめろう、といったとこか・・？？