蕗の薹味噌

２６日、快晴、いい天気だった、北風が強く、冷たい・・、

八潮ジイバイト先裏の土手、いつの間にか蕗の薹、大きく育っている、

 

 

あわてて収穫、

 

 

１７３０頃、京浜運河の夕景、風が冷たい、

ジョキングする人くらいで、散歩する人もいない・・、

 

 

夜、水上さんをならって、蕗の薹味噌、

オリーブオイルを塗って、アルミホイルの上で焼いて、

甘味噌を添えて、

 

 

佃煮と違い、これはこれでウマイ、

早春だけの味わい、なり・・・、