青天-seiten-

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紅玉ジャム・ケーキ

2013年11月04日 23時47分23秒 | 食道楽
実家から紅玉をもらったんで、三連休の中日だし、久々にお菓子作りに勤しんでみました。なんか、すっきりした。やっぱり料理するの好きなんだなあ、私。明日からは林檎ケーキを食べまくりだ!しかし、レモン汁が余ったので、先に薩摩芋のレモン煮を作らなくては・・・。ホイル焼きは明後日か。うーん、仕事後に作る気力が残っているのか?ジャムは一端、冷凍。なが~く楽しむのです。 . . . 本文を読む

大皿点心(京都岡崎いく田)・一口もなか(ル・プティ・スエトミ)

2013年11月04日 23時17分24秒 | 食道楽
何も知らずに、たまたま20食限定の看板を見て、良さ気だしと、母とランチに。なんとミシュラン一つ星の有名店だった!全く知らなかったよ。大きな個室を二人で貸し切り。床の間には、七宝の壺。秋の花々が生けてあり、紅葉の掛け軸が。大皿に数々のお料理が美しく盛りつけられ、味も良し。京料理を堪能です。お吸い物に、ご飯と漬け物・肉味噌、さらにはデザートまでついて3500円。いや~、かなり満足でした。お茶は、偶然前 . . . 本文を読む