備前と肥前と

8月末から中層を漂ってるのをたくさん見かけるビゼンクラゲ。



ネットで検索すると「スナイロクラゲ」となってるページもありますが、wikiによると過去には別種とされていましたが、今はビゼンクラゲのシノニム（異名）だと。

あと、ヒゼンクラゲという、同じビゼンクラゲ科ビゼンクラゲ属のクラゲもいて、同じく地名が付いてるエチゼンクラゲと3種類とも食用のクラゲです。その中でもビゼンクラゲは中華食材では高級品です。

備前（ビゼン）は、岡山県の瀬戸内海。肥前（ヒゼン）は、佐賀県と長崎県にまたがる有明海。

見分け方を解説したページを色々みると、傘の表面がツルツルなのがビゼンで、ヒゼンは大小2種類のツブツブの斑点があると。あと、傘の下の足、口腕付属器の長いのがビゼン、短いのがヒゼン。



見た目、傘が丸いのがビゼンみたい。

確実な見分け方は、傘の中、口腕の付け根あたり（生殖腺下腔）に 突起が4つあるのがビゼンだって。



食用のクラゲには、アメリカやメキシコ産のキャノンボールクラゲ、東南アジア産のホワイトクラゲ、チラチャップクラゲが輸入されてるって。