伊豆：富戸漁港は大漁旗があがりました。

漁師さんのうれしい雄たけびが船上から聞こえてきますし
大漁旗もさん然と翻っています
ぶりの一歩手前の「わらさ」が大漁
６、７ｋｇもある大きな奴です、久しぶりの大漁で
船底一杯、全て「わらさ」です。
浜では希望者だけ注文きいて、氷を詰め込んで
全て伊東市場に直行です
確かにお買い得ではありますが、一匹６０００円ほど
家にはおふくろ様しかいませんから
とても食べられません。
ぴちぴち、ごとんごとん暴れ回り、食い気より
解体をどうするか、さばける大きなまな板持っているのでしょうか
他人事ながら心配になります。
今日は見物のギャラリーも多く、皆さん大漁に酔っているようです
買うものはないと思っていたら
「まんぼう」がちょこんとあるではないですか
一つまみもらって検量です
おふくろ様、ママも初物、おいしそうに食べます
プリンとした独特の淡白な食感、胆と一緒に食べます
「いか」の様に白く、水分も多く、ほっておけば水になってしまいます
手でも切れますので料理は簡単。
胆がつくのですが、誰かが胆全部もっていったので
漁師さんの捜す声がしています。
皆さん身の部分相当する胆を切り分けますが
もう最後の身の部分しか残っていないそうです
まあ、僕は肝をもらって来ましたけれどね。