定置網では「いか」がお安いです！

・　　　　【ｋｇ当たり：５００円でお安い価格です！】

（この分ではｋｇ：４００円の最低価格まで下がるでしょう
　漁師さんは残念そうな顔をしますが大歓迎ですよ！）

富戸定置網：相場表を見ますと「いか」が安くなっています
お買い得の安い地魚を戴きましょうね！
「いか」は小さいものではｋｇ：４杯ほどになります
栃木にいるお袋様の調子が良くありません、眠れない、
腰が痛い、ふらつくとコメントが入ってきました
可哀想、年が年だけに心配でもあります

何か美味しい物を！
閃いたのは「いかの干物」、自ら干した自家製であります

（何とかして指先から滋養溢れる長寿薬が出てもらいたい！
　と念じながら１０杯程の解体作業に専念します）



天気がカラッとしませんが、昼から晴れてきました！
干物日和といきませんが、干し網だして並べます

１匹のイカはたくさんのゴロ（肝）が取れましたので
薄皮をはいで丁寧な「塩辛」に漬けこみます

（１週間で食べごろになるはずですが、痛風、糖尿に
　良い訳ありません！）




・　　　　【帰りでも完全に干せた訳でありませんが！】

横浜への帰り、バイクの荷台の後ろに乗っけて
少々スモッグ臭くなりますが、できるだけ空気のきれいな
伊豆スカイラインを越えてきましたので、箱根のお味も
ミックスされて寒風干物が出来上がりました

（西湘バイパスを干物干しながら疾走するバイクなんて
　見た事ないでしょう？）


干し加減に多少心配ありますが、「サバ」と違って完全に
干す必要はありません、鮮度は活きていた位なので
万全、冷凍庫に１日入れて翌日栃木で食べて貰いましょう！

「いか」の一夜干しは「するめ」と違って柔らかく
入れ歯のお袋様でも食べられます

（あれほど眠れない、調子悪いと言っていたのですが
　「しいたけ」＆「いか」が効いたのでしょう？
　少し元気になって戴きました、お袋様長生きして下さい！）