このお刺身で１６０円也！

　　　　　　　　　　【充分に２人前堪能ね！】

富戸定置網での収穫披露です、名も無きお魚さんですが
立派なおかずになります。恥じる事ありません
釣り人が忌み嫌う「宗田かつお」さま、平でも丸でも
料理すれば「本かつお」に負けない、目に青葉山不如帰です
「かつお」は近年の冷凍技術向上のせいか、三陸から下る
「戻りかつお」が幅を利かせておりますが
女房質に入れても食いたい「かつお」はやはり「初がつお」でしょうね
江戸子かたぎの初物食いはなんとなく理解できます
「宗田かつお」だって負けてはおりません！
　　

「あじ」も美味しいです、取れたての味は格別ね
一日置いても脂が回って味に遜色ありませんよ
「うまづら」も「本カワハギ」よりちょびっと水ぽい位
食べ比べなければわかりません
肝を乗せて一緒に頬張ると、口の中で肝和え状態
とろっととろける肝の味と、つるっと生きの良い身が口の中で
融合、絶妙なお味に変化します。
肝通のお父さん、通風が心配な人には禁断の味です！
　　

大根がないので「かつらむき」はできません
いつもスーパーで買い忘れてしまいます
「ねぎ」さんは畑に常備しておりますのでたっぷり盛り付けましょう
皿は小さいのでなく、大皿に盛り付ければ豪華なお刺身ね
お刺身で残った骨やあらはねぎを入れて豪快な潮汁か
お味噌汁にもなります
ごはんを炊いてママ早く起きてくだされ、朝食ですよ！