洋食・和食？の「四菜膳」さんです！

・　　　　【真面目なご夫婦が調理しています！】

ここは以前洋食屋でした。同じようにご夫婦さんが
営業していましたが、お店が暗く、お母さんも黙って
いましたので一度入りましたがその後はパスでした

（前はよく通りますが？）

そしたらいつの間にか閉店して、暫らくお店はやっていません

それが新たに「四采膳」（ごはんや）さんとして再デビュー
前から気になって入ろうとしましたが、ランチ時間を
過ぎたり、急いでいたりで機会に恵まれません
一度、日曜日に入ろうとしたら、満員でした
カウンターと小さなテーブルだけですからすぐ満員です
以前はこんな事ありませんでしたね

（いつ見ても閑古鳥状態でした！）

「いらっしゃいませ」の声を聞きながら入ります
日替わりランチ定食（７５０円）戴きましょう
奥様の接客態度がいいですね、お店の雰囲気を明るくさせます
ご飯のお代わりを固辞する年配のお客様に、そっと出しましょうか？
などと冗談も飛んでいます

本日は鳥から上げ、豆腐の卵煮、おひたし、おしんこ、味噌汁
お味は普通ですね、でも郊外レストランの日替わりランチの
味気なさと比べると、これからもお世話になりたくなる
お味だと思います

（冷凍ハンバーグがチンで出されては味気も無くなります
　業務用スーパーで一個８０円で売られている冷凍品でも
　チンすればスカイラ○クの味になります！）



場所はホームセンタ「ハンデイ」がある「荻」方面の
交差点に横にあります
すでにお馴染みさんがいるらしく、俺は「鳥はダメなんだよ」
と言ったら、すぐ野菜の煮物に変えていました

（パッと融通を効かせるお店に変貌ですね！）



次回はママと一緒に行きましょう
感じのいい奥様ですから、女性客が多いお店です
不思議ですね、洋食の名店「満月」のおやじさんも
ブスッとして怖そうなお顔で立っていますのに
お店が暗くなりません、味で勝負だからでしょうか？

（ご夫婦連れや女同士、お年寄りが気楽に立ち寄れるのが
　キーワードかしら、伊東で料理屋さんを始めるならば
　この点に気配りすれば成功しますね！）