南伊東の「つばた」さん：ここは一度しか行った事ありませんが？

・　　　　　【イタリアン料理の「つばた」さんです】

南伊東駅から「ヤマダ電気」さんを通って真っ直ぐ行きますと
あるんです。いつも前を通るたびに気になる「イタリアン料理」店
なのです。かねてより訪問したいお店でした！
大きな通りに面しているわけでありませんので目立ちません
三色旗の看板見て「あっ、イタリアン」があると思っても、つい
素通りしてしまうのです

本日、お昼は洋食「満月」さんで頂いてきましたので、
お腹も満月状態これ以上は無理。すでに２時を
回っていますが、おずおず玄関までにじり寄ります。
「営業中」の看板ですから寄りましょうか、どうしようか？
お店にはお客さんの姿は見えません

（困ったものです、食いしん坊は入ってしまいました。）


お客は僕一人、案の定入ったとたんに看板が「営業中」から
「支度中」に換えられました。
どうやらお店はご夫婦でやっている感じです

ランチスパゲッテイセット1000円です
パン、サラダ、コーヒーがついてお好みスパゲッテイを選ぶ
仕組みです。
海鮮スパゲッテイのトマト味を注文しました

スパゲッテイの量は普通ですが、海鮮ネタがとても美味しい
海老・イカ・アサリ・蛸の吸盤が身と離れて盛られます
冷凍具材は多分入っていないはず、正調の海鮮でした

（伊東は魚貝類がふんだんにあるはずですが
　おいしいイタリアンの海鮮にお会いした事はありません）



日本人はお刺身でお魚を生で食べる味覚が備わっていますから
新鮮であってもイタリアンにしてしまうと味覚的に
生で食べられる美味しさを凌ぐ料理に出会いません

（カルパッチョなどでは判断できますが、オリーブオイルが
　邪魔なんですね！）

判別できるのは冷凍か否かですが、最近冷凍技術の発展で
イカ・タコ・さんま類は加工するとわかりません

昼食べていますからパンはお腹一杯で食べられません、
持って帰りますと言ったら
何か袋に入れましょうと、とても感じの良い対応で恐れ入ります
弟１回目の訪問としては合格です

（この次はママと一緒に行きましょうね！）