自分が栽培した訳ではありません！

・　　　　　　　　　　　【お礼に戴いた秋の収穫です】

借りていた畑を返すから、今日「芋ほり」手伝わないかいとお誘いでした
かねてからの約束ですから、パジャマを急いで脱いで長靴＆軍手姿で車に乗り込みました

収穫作業は１時間ほどで終わりました、思っていたより軽労働でしたし時間も短く
終わりました
二人で作業するから早いんだよ、一人では結構な労働だよ！



お礼に頂いた収穫の余りものです


・　　　　　　　　　　【「大根」「ピーマン」に「ししとう」です】

残り物のような畑の収穫ですが、我が家にとっては貴重な野菜です
「ピーマン」に「ししとう」がどのような状態でなっているのか良くわかりました


・　　　　　　　　　　【丈は短くてもご愛嬌、味は変わりません】

ねぎだって食べれば同じです、収穫作業だけでも自分が栽培していたと思う位です
出荷できなくても大事にしましょう！

「あいら農協」に出荷して「いでゆっこ市場」に並ぶのはこれ位です


・　　　　　　　　　　　【立派な「さといも」でしょう、猪鍋で頂きました】

これも少し分けて戴き、根野菜の猪鍋で戴きますととても美味しい味に仕上がりました



・　　　　　　　　　　【形は悪いけれど「ゆで落花生」で頂きました】

「落花生」の収穫なってできるとは思いませんでした、学生時代寮の部屋で千葉；長生郡出身者
のＴ君がもってきてくれました

猪のレバーもあるけれど食べるかい？勿論戴きますよ！


・　　　　　　　　　　【「ピーマン」と「ししとう」猪レバーと一緒に炒めました】

どうやって食べるのフライパンでレバー炒めを作ればいいんだよ、その通り豚と全く
同じ味がしました

形は短く小さいけれど、自分で掘ったお味は買ってきたのと違う味がします


・　　　　　　　　　　【「にんじん」に「しょうが」です】

猪鍋には「しょうが」「にんじん」「ごぼう」の根菜類が必需品です
にんにくも加えてぐつぐつ煮ると美味しく出来上がります
醤油味でも味噌味でもいいし、残ったのは朝のおじやに最高でした

獣肉を食らうと体が温まりますね！


・　　　　　　　　　　　【「大根葉っぱ」は油揚げと一緒に炒めました】

ママはご丁寧にも「大根」の葉っぱまで調理していました！

	これが本当の「冷えとり」の手引書
	PHP研究所