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【梅雨空にけぶる天城連山】
天気予報では梅雨明け、するしない、じれったい
TV見ませんからわかりません
多分明日の予報では?梅雨前線が残って?などと
言い出しかねませんから、こちら伊豆城が崎海岸は梅雨明けね
昨日は霧が低く立ち込め最悪の熱海花火大会でしたが
雲の中で花火が炸裂するだけ、霧と花火の煙の相乗(騒じょう)
でしょうか、炸裂音は大きいですが、花火が全く見えません
霧空の上空は晴れていました
星が降るように瞬いていました、ここは
独断偏見的断固梅雨明夏突入宣言!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
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午前中は富戸市場に行き、「いか」3杯「ゴマさば」「宗田鰹」
「かれい」を買い求めます
本日「いか」が安くkg400円、大型で肉厚ですから
3杯で1.3kgになりました。早速お刺身、「しめ鯖」で戴きますが
お向かいさんにおすそわけ、美味しく食べて戴きました
(でもうっかり、〆鯖の骨抜かないで喉にさわったらごめん!)
そのほかには「むつ」「いわし」等が上がり、「あじ」はありません
今日の漁の本命は「鯖」ね、水揚げは明日するそうです
「大鯖」さん一日延命です、網に中で泳いでいてください
大都会の消費市場は日曜日お休みですが
月曜に届くように日曜も産地の伊東市場は開きます
大量の場合は相場を見抜く度量が必要になりますよね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
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「しめ鯖」は定置網で上がって、生きている内に下処理できなれば
美味しいしめ鯖になりません、スーパーの店頭に
氷漬けで並ぶともういけませんね
鯖は足が早い、釣り人ならば連れるそばから
頭をひねり内臓をとって、血抜きしますね
これが「〆鯖」作りには大事なのです。
本日の鯖、まだ生きています、可愛そうだけれど
まな板の上で成仏してくだされ
今日は塩1時間、酢30分、20分でも良かった見たいです
旬の「ゴマ鯖」、脂が乗って、「関鯖」同然、刺身だって食べられます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
帰りにはお向かいさんと駅前とすれ違い
もう帰るのかしら?、土曜ですからまだ早いなあ
今日は伊東の花火大会、これから見物ですよ
昨日の熱海は霧が低くたちこめ最低でしたから、
りべンジ、ママ花火大会ありますよ?
彼女は花火が大好き、僕人ごみ大嫌いですから
伊東の花火大会は丁度良い塩梅です
バイクを海辺に乗りいれ、メインスタンド立てれば
絶好のビューポイントが出来上がりました
近くで見ましたけれど、花火師が飛び回っている現場の修羅場を
覗こうとしましたが、無人で花火は上がっています
これも流行りのコンピュータ制御なんですね
(機械的な間隔の組み合わせで、アナログ的花火が制御される
不可思議、まるで機銃のように連射的に打ち上げされる花火
多分失敗も事故もすくないのでしょう?)
もっと田舎の500発位の花火、打ち上げ前にスポンサーの
広告が響き用意ドンで!ヒュルル~。ドン。目の前で大輪がパッ!
これも何ともいえない、夏の風物詩なんですが、、、、?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_hat.gif)
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天気予報では梅雨明け、するしない、じれったい
TV見ませんからわかりません
多分明日の予報では?梅雨前線が残って?などと
言い出しかねませんから、こちら伊豆城が崎海岸は梅雨明けね
昨日は霧が低く立ち込め最悪の熱海花火大会でしたが
雲の中で花火が炸裂するだけ、霧と花火の煙の相乗(騒じょう)
でしょうか、炸裂音は大きいですが、花火が全く見えません
霧空の上空は晴れていました
星が降るように瞬いていました、ここは
独断偏見的断固梅雨明夏突入宣言!
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午前中は富戸市場に行き、「いか」3杯「ゴマさば」「宗田鰹」
「かれい」を買い求めます
本日「いか」が安くkg400円、大型で肉厚ですから
3杯で1.3kgになりました。早速お刺身、「しめ鯖」で戴きますが
お向かいさんにおすそわけ、美味しく食べて戴きました
(でもうっかり、〆鯖の骨抜かないで喉にさわったらごめん!)
そのほかには「むつ」「いわし」等が上がり、「あじ」はありません
今日の漁の本命は「鯖」ね、水揚げは明日するそうです
「大鯖」さん一日延命です、網に中で泳いでいてください
大都会の消費市場は日曜日お休みですが
月曜に届くように日曜も産地の伊東市場は開きます
大量の場合は相場を見抜く度量が必要になりますよね
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「しめ鯖」は定置網で上がって、生きている内に下処理できなれば
美味しいしめ鯖になりません、スーパーの店頭に
氷漬けで並ぶともういけませんね
鯖は足が早い、釣り人ならば連れるそばから
頭をひねり内臓をとって、血抜きしますね
これが「〆鯖」作りには大事なのです。
本日の鯖、まだ生きています、可愛そうだけれど
まな板の上で成仏してくだされ
今日は塩1時間、酢30分、20分でも良かった見たいです
旬の「ゴマ鯖」、脂が乗って、「関鯖」同然、刺身だって食べられます
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帰りにはお向かいさんと駅前とすれ違い
もう帰るのかしら?、土曜ですからまだ早いなあ
今日は伊東の花火大会、これから見物ですよ
昨日の熱海は霧が低くたちこめ最低でしたから、
りべンジ、ママ花火大会ありますよ?
彼女は花火が大好き、僕人ごみ大嫌いですから
伊東の花火大会は丁度良い塩梅です
バイクを海辺に乗りいれ、メインスタンド立てれば
絶好のビューポイントが出来上がりました
近くで見ましたけれど、花火師が飛び回っている現場の修羅場を
覗こうとしましたが、無人で花火は上がっています
これも流行りのコンピュータ制御なんですね
(機械的な間隔の組み合わせで、アナログ的花火が制御される
不可思議、まるで機銃のように連射的に打ち上げされる花火
多分失敗も事故もすくないのでしょう?)
もっと田舎の500発位の花火、打ち上げ前にスポンサーの
広告が響き用意ドンで!ヒュルル~。ドン。目の前で大輪がパッ!
これも何ともいえない、夏の風物詩なんですが、、、、?
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しかし塩分多量、一日8グラム以下の塩分を義務付けられているカミサンに歩調を合わす者にとっては夢のまた夢。
最近、東京に行ったときの昼食は、ラーメン+餃子が定番となりました。塩気たっぷり。
この二日間の味見、我ながら旨くできたので調子に乗って食べすぎ、本当に「関鯖」も真っ青です。
この時期の「ごま鯖」、脂が乗って最高です!
ヤオハンの氷漬けはやめて、釣り人が捨てている奴か一匹50円、富戸定置網の生きた奴でやって下され、でもダメ絶対に血圧上がります
現在160アップしてきました、止めねばと思いますが、何せ3本作って自宅まで持って来ました!
息子どもが食べるでしょう、ここは自制心ですよね!
さてと、枝豆とビールでもいただくか…塩たっぷりとかけて…
私の場合アルコール性心筋症ですので、全てアルコールと思っていましたが、塩分もダメですよね!
痛風でハツやレバーも禁止、糖分も控えてと言ってましたし、腎不全の人は野菜もダメだそうです。健康や体の事を気遣うようになれば腹6分でしょうか、これも空腹時は耐えられません!
話は変わり。人の胃は、大丈夫。少しづつ、食事量を減らせていけます。胃を小さくしてくだされ。いつもいつも満腹しなくてはいけないなんて、思い込みです。周りにたくさんいます。胃を、意志で小さくしたひとが。