3月1日（火）今日の給食♪

（　今日の献立　）

ごはん　　チリビーンズ　　　キャベツのレモンサラダ　　　牛乳

（　給食室から　）

　チリビーンズは，チリコンカーンともいいます。メキシコに近いアメリカのテキサス州で生まれたメキシコ風アメリカ料理（テクス・メクス料理）のひとつです。ひき肉と玉ねぎを炒め，そこにトマトやいんげん豆などを加えて煮込んだものです。唐辛子の粉にオレガノ，ディル，にんにく，くみんなどの香辛料を混ぜて作られるチリパウダーを使うのが特徴です。