５月７日（木）今日の給食♪

（　今日の献立　）

鶏飯風どんぶり　　　野菜コロッケ　　　小松菜のごまあえ　　　牛乳

 

 

　（　給食室から　）

　鶏飯（けいはん）は、鹿児島県の郷土料理として知られています。ご飯の上に具と薬味をのせて鶏ガラスープをかけていただきます。奄美の鶏飯は、パパイヤ漬けを使いますが、給食ではつぼ漬けを使っています。今日は給食用にどんぶり風に仕上げています。ゆずを隠し味に使っています。