梅雨が明けて～

のち時々昨日ようやく梅雨が明けました。

暑くなるのは好きじゃないけれど、梅雨が明けて暑くならないと
梅干しが仕上がらないので、梅雨が明けて良かった～
6月9日に塩漬けし、庭の隅に何年か前に蒔いた赤紫蘇が今年も芽を出したので
育つのを待って収穫、きれいに水洗いして、何回か粗塩でもんであくを出し
きれいになったところに、塩漬けした梅の中から梅酢をとって、
紫蘇と混ぜると白梅酢が鮮やかな赤色に変わり、見事な赤梅酢になります。

今年は、塩漬けした梅の半分だけに、赤紫蘇を敷き詰めて、上から赤梅酢を
注いで、あとの半分はそのままで約か月、梅雨が明けてようやく土用干し3日間
晴れてほしい～

さくらさくら～♪

のち時々朝のうち降っていた雨も
間もなくやんで、午後は時折太陽も顔を覗かせて～日射しがさほど強くない分、
花の手入れにはもってこいです。

五月の半ば頃、友達にすすめられ買って植えたペチュニア「さくらさくら」がこんなに咲きました。
今まで、いろいろなペチュニアを植えて育てましたが、大抵は1鉢に3株ぐらい～
でも、この「さくらさくら」は、たったの1株で鉢いっぱいになり、とても綺麗です。なんと言っても色がやさしい色で、疲れたとき眺めているだけで癒されます

先日、テレビで紹介されたそうで、凄い人気だそうです。