飯岡十文字交差点近くに蕎麦屋さんがひっそりとオープンしていました。
楓（かえで）
鈴木整形外科の向い、数年前も蕎麦屋（蕎麦切り）でした
現在はプレオープン的な営業？、営業時間が11時から2～3時で夜営業は未定
定休日は今のところ無休、来年から日曜日になるかも・・・ 尚、年末年始等不明
カウンターも5席くらいあります
丼モノがないですね・・・
そばセット（もり）とかけそばを注文。場所的には若干高めかなと言う印象（セットのいなりが一個では寂しい）
つけダレは少しカラメで好みだったものの、細く短く切れ易かったのが残念。おいなりさんが美味しかった
普通に美味しい。
男性一人で運営。プレオープン的と言う表現をしたが、そう謳ってる訳でなくグランドオープンがいつという訳でもありません
修行なしで脱サラオープンとのこと。様子を見ながら、営業時間や定休日、またメニューも変わっていくと思います。
余談ですが、近くの未だに休業中の「青山食堂」、持ち帰りのホルモンだけやっているとの貼り紙を見ました。
