漬物を使った餃子

先週、餃子を１回
今週も、餃子を１回作りました♪

それぞれ、キャベツや白菜の代わりに、高菜の漬物・キムチを使った餃子です(^^)/

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

■【高菜漬け・ニラ・生姜みじん切り・豚ひき肉の焼き餃子】
高菜の「お焼き」とかありますが、餃子の具にして食べたのは初めて！
合います、合います ☆

■【キムチ・ゴーヤ・生姜みじん切り・豚ひき肉の焼き餃子と蒸し餃子】
豚とキムチとゴーヤはチャンプルでの相性もぴったりなので、味は想像できますよね？！

この日は、蒸篭で蒸し餃子にしようと決めていたのですが、15分蒸す間にビールを飲みながら焼き餃子も食べたくなって・・
10個だけ先に焼き餃子＆ (^^)v

焼き餃子で一杯飲っている間に１５分がたち、蒸し餃子も出来上がり～

蒸し餃子は、蒸気をたっぷり含んで艶々に蒸し上がり、もっちりもっちもちの食感になります(^o^)

■【春雨炒め】

普段、余った餃子の具は、翌日に炒飯に使うことが多いですが、
今回は（キムチ・ゴーヤ・生姜みじん切り・豚ひき肉）の余った具を翌日、春雨炒めにしました！

暑い日が続きますね
美味しく食べて、この夏も元気に乗り切りましょうね(^^)/

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～