四季に暮らす

季節の着物、食卓、ベランダの植物たち
和と洋が仲良く並んでいるような衣食住の風景

寒に負けない食欲!

2019-01-17 | 料理
先週から今週・・寒いのに、すごい食欲 ase2

カレー、ラーメン、とんかつ、唐揚げ、餃子、炒飯・・といったものが食べたくて、連日ちゃかちゃか作って食卓に並べていた一週間でした

「自分が食べたいものを作って食べていると、自然と栄養のバランスが取れている」というのが私の持論で、この感覚には自信があります
体が必要としているものを欲しているのだと思っています(^^)/
そうしていると、ちゃんといつも健康で元気にいられるのです☆

問題は、どのメニューにしても家で作るとたくさん食べてしまう・・ということ^^;
辛いカレーもこってりラーメンもじゅわっと揚げたとんかつや大量の唐揚げも餃子も炒飯も、自分好みに作ると美味しいったらありゃしませんsymbol4

体の声は「一年で一番寒いこの時期、脂を蓄えておきましょう~」ってことなのでしょうか?
運動もしているので、まあいいかbe ってことに♪

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餃子の写真だけは撮ったのでアップします!
今回は、冷蔵庫に残っていた椎茸のみじんぎりも入れてみました
ひき肉・白菜・ニラ・青シソ・生姜・ニンニク・椎茸です

最初はカロリーを抑えようと、蒸籠(せいろ)で蒸し餃子
一段に8個✕3段
蒸籠の中でぎっしりになってしまい「皮が破れないように取るのが大変!」というのが家族からのコメント
もう少し余裕をもたせた数にした方が良かったです


やっぱり焼餃子も食べたくなって、続けて焼餃子も(^^)v


美味しいです!←自画自賛\(^o^)/
ニラとニンニクでパワーアップしましたup_slow

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今週末と3月に、着付けのご依頼を頂いている件があるので、空いている時間には着付けの練習をしてすごしています
だからお腹がすくのかも!
着物の話題は、また明日にでも(^。^)


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