今年の夏休みは、何処にも行かずに広島で過ごしています…。ホントは実家の秋田に帰ろうと思っていたのだが、このご時世、旅の機運が高まらず…(-_-;)
ということで、雷魚釣りに行くと、１投目。農家の方が刈ったと思われる雑草が用水路に溜まっており、その下に着いていた！ 一気にぶち抜くと、６０ｃｍぐらいだけれど、初っ端から気持ちの良い一匹。
しかし、この一匹でコンクエスト３０１に不調が…。キャストの度に「ガラッ」と嫌な異音が発生。数投して、「修理しないとダメかな？」と判断し、すぐに帰宅…。
今夜の家飲みは秋田のＢ級グルメ、花輪ホルモンをわざわざ取り寄せた。ジンギスカン鍋の縁に豆腐を並べ、特製の秘伝タレに浸かった牛＆豚ホルモンをドバッと盛る。
コンロの火を着け、でも「早まるな！」。ビールを開けるにはまだまだ先だ。
キャベツを乗せてしばらくグツグツ煮て、時折スープでタレを掬って上からかけてやり、
キャベツが「くた～」として来たところで、火を弱める。様子を見ると、ボチボチ食べれそう。ビールを「プシュっ」と開けて、焼けたとこからつまんでいこう。
秋田の懐かしい味、とっても美味い。〆はうどんが定番だね。
秋田に帰った時に、必ず食べておきたい定番のＢ級グルメでした…(^^)。
※我が家にはちゃんとジンギスカン鍋が装備されています。花輪ホルモンをお家で食べたいために、わざわざ通販で購入しました。
羊肉も好きなので、北海道のジンギスカンもやりますが、なんか物足りないんだよなぁ…。別にジンギスカン鍋でやらなくてもいい感じがする…。
ということで、岐阜の郷土料理、「鶏ちゃん（けいちゃん）」を試してみる。
味噌・醤油・ニンニク・生姜・酒等に漬け込んだ鶏肉、ジンギスカン鍋には汁だくの肉がハマる！
ということで、雷魚釣りに行くと、１投目。農家の方が刈ったと思われる雑草が用水路に溜まっており、その下に着いていた！ 一気にぶち抜くと、６０ｃｍぐらいだけれど、初っ端から気持ちの良い一匹。
しかし、この一匹でコンクエスト３０１に不調が…。キャストの度に「ガラッ」と嫌な異音が発生。数投して、「修理しないとダメかな？」と判断し、すぐに帰宅…。
今夜の家飲みは秋田のＢ級グルメ、花輪ホルモンをわざわざ取り寄せた。ジンギスカン鍋の縁に豆腐を並べ、特製の秘伝タレに浸かった牛＆豚ホルモンをドバッと盛る。
コンロの火を着け、でも「早まるな！」。ビールを開けるにはまだまだ先だ。
キャベツを乗せてしばらくグツグツ煮て、時折スープでタレを掬って上からかけてやり、
キャベツが「くた～」として来たところで、火を弱める。様子を見ると、ボチボチ食べれそう。ビールを「プシュっ」と開けて、焼けたとこからつまんでいこう。
秋田の懐かしい味、とっても美味い。〆はうどんが定番だね。
秋田に帰った時に、必ず食べておきたい定番のＢ級グルメでした…(^^)。
※我が家にはちゃんとジンギスカン鍋が装備されています。花輪ホルモンをお家で食べたいために、わざわざ通販で購入しました。
羊肉も好きなので、北海道のジンギスカンもやりますが、なんか物足りないんだよなぁ…。別にジンギスカン鍋でやらなくてもいい感じがする…。
ということで、岐阜の郷土料理、「鶏ちゃん（けいちゃん）」を試してみる。
味噌・醤油・ニンニク・生姜・酒等に漬け込んだ鶏肉、ジンギスカン鍋には汁だくの肉がハマる！
