誕生日おめでとう

日曜日はいつものように、お昼近くに起きて
ニュースを見ていると、「浅間山に初冠雪」という事。
外に出で見る薄っすらと、雪が。
起きたのが遅いのでだいぶ溶けていました。

さて、今日は旦那サマのお誕生日です。
１つ大人になった！？というのに、
また信じられない事を平然とやっていました。

洗面所からメガネを拭きながら出て来て
「メガネしたまま顔を洗っちゃった！」と。

ホントにこの人はおかしい。
なんでそんな事ができるのか？あきれるっ！

午後からは久しぶりに軽井沢のアウトレットへ。
夏の間は軽井沢には近づきません。
渋滞がすごいし、どこも混んでいるからです。

でも１０月なのに駐車場はどこも満車で、
初めてプリンスホテル東館の駐車場に
案内されました。ラッキーな事にホテルの敷地
なので駐車券が無いのです！
２時間以上いましたが、追加料金は無し！
たった￥100円ですがお得な気分でした。

さて、その後は誕生日なので食事に。
向かった先は「無彩庵」。
軽井沢ではおなじみの
「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」の姉妹店です。
(写真が下手ですみません)

　

５：30頃に到着。予約ではないので既に満席
だったら?と思いましたが先客は一組だけ、それでも
６：30前には満席になってしまいました。

私たちは、コース料理(￥5250)に、何品かは追加料金を
プラスしてオーダーしました。

ホタテのフライ
サーモンのマリネ
フォアグラのポアレとバルサミコ酢の酢飯(+500円)
的鯛のポアレ
子羊のキャベツ包み(+400円)
さつまいものクリームブリュレ&コーヒー
(パンは三種類出てきます)

 
  子羊のキャベツ包みです。
　カメラの設定を間違えてしまい、こんな画像に
　なってしまいました。
　この一皿が一番おいしかった!

そして、「エルミタージュ・ドゥ・タムラ」特製の
ピクルスがテイクアウトできるので一瓶購入。
Ｍサイズで￥1800です。

２人で、飲み物代を入れて￥16825。
旦那サマ、自分の誕生日なのに自腹(笑)
ごめんなさいね。でも私は払えないから
しょうがないよね～。

　　　　　　　　そのピクルスです。
　

「無彩庵」今度はランチに行きたいな。
「タムラ」の方はランチ（￥12000）を１回
食べただけですが、
大食いの私は1回のランチで￥12000なら、
無彩庵で２回食べたい！と思いました。

「メルシャン軽井沢美術館」でのんびりと

午前中、軽井沢の英語教室に行き、帰りは御代田町にある
「メルシャン軽井沢美術館」に寄ってきました。

ちょうど今、開館10周年記念で「スペイン祭」を開催しています。
展示は「ジョアン・ミロ」　写真に写っている葉書がそうです。
この三点の名前は「１日の誕生」といいます。
説明がないと中々わかりませんよね。

案内によると、鳥を書く時は、鳥が飛んだ時の線を描いている
そうで、絵に題名に鳥と入っていてもみんな線でした。

でも展示してあった作品は７０歳以降の作品ばかりですが
エネルギュッシュさに圧倒されます。

なんとなく、岡本太郎に近いような---。

美術館を出でお楽しみ?!の試飲コーナーへ。
入場料を払った時に無料試飲券をくれるので、それで
ワインを四種類、とウイスキーが飲めます。
さすがメルシャンだけある！

今回は１人で車で着たのでワイン一杯だけに
とどめておきました。残念。

試飲だけではなく、限定品のウイスキーやワインを
買うこともできます。
今回私はシェリー酒、サルチチョン・イベリコのスライスと
おいしそうだったので、チョコレートを買いました。

それから、ランチタイム。
スペイン祭のスペシャルメニューという事で
敷地内にあるカフェでパエリヤを注文して
外の芝生の前のテラスでのんびりと食事。
でも、味はちょっと。
ハモンセラーノのサンドイッチにすればよかった。

味は別として、朝の雨から晴れに変わったのでまだ
風は涼しいし木々の緑がキラキラして気持ちいい～。
充実している昼間だわぁ。

というわけで、写真は本日の買い物&パンフレットです。
わけもなく「ロクシタン」の物まで買ってしまいました。

 

 

 

「ホテルブレストンコート」でランチ

今日は、軽井沢にある
「ホテル　ブレストンコート」で
ランチビュッフェ。
8/21日までの期間限定です。
写真は、「ノーワンズレシピ」の
入り口写真です。

会場は披露宴会場でした。
去年行った時は
「ノーワンズレシピ」での
ビュッフェだったので
がっかり。

お料理の内容は
長野県の地元の食材を使用して
世界各国の味に仕立てる感じです。

例えば
「軽井沢産のキャベツと鳥のささ身の
インド風サラダ」とか。

どのお料理もそれなれりに
美味しいけど、私からすると

「所詮、地元の食材でそれも
主に、野菜や果物類が中心。
原価は低い！！！！
地元の食材を生かしてます、なんて
アピールをしても結局は
コスト削減。去年はバーべキュー
スタイルで牛肉を焼いてくれたけど
今年は、ローストポークじゃないの！」
と、思いながら食べていました。

今日は、ドリンク代を含めると
1人、約5000円ランチです。

これだったら普通にレストランに行って
ランチコース料理を食べたほうが
良かったのかなと思ってしまいしまた。

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信州産で1個当たり
約100円～190円で売っている野菜。

キャベツ、レタス、ズッキーニ
パプリカ、ブロッコリー、
トマト、アスパラガス、きのこ類。

しかも、早朝に収穫した野菜が
当日、スーパーに並ぶ事も多々ある。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
軽井沢周辺のレストランには
地元特産の新鮮な野菜を使っている事を
特徴の1つにする所が多いです。

食材を安く済ませて
東京と同じぐらいのコース料理の
料金を設定しています。

それで、夏に稼いでおいて
冬場はクローズ。

うーん。それも商売だから
仕方がないのかしら。
地元民からすると、騙されている
様な気分はぬぐえませんが－－－。

軽井沢でディナー

今日は、結婚記念日なので
軽井沢でディナーとなりました。

『L'illusion de K』という
フレンチレストランです。
三笠通りにあります。

偶然にも、レストランの
開店一周年記念で特別の
ディナーメニューがありそれを
オーダーしました。

記念ディナーでしたが
メニューリストはありませんでした。
ほろ酔いで、内容をよく覚えて
いなかったのですが、こんな感じ。

1-サザエ、穴子、イベリコ豚他を
　4mm位の角切りにしてものを
　バジルとオリーブオイルで
　あえて、クスクスらしき物の上に
　のせてあった。
　★(1つ１つが小粒だったので
　　バジルで本来の素材の味が
　　あまり感じられなかった)

2-夏野菜と佐久産の昆布じめした
　魚(忘れた)と甘えびのマリネ。
　★(野菜がおいしかった。周りに　　
　　からすみ、キャビアが少し
　　ちらしてあった)

3-何かの冷製スープ。
　★(きのこ味だったと思う。スライスした
　　トリュフと縦に長くスライスした
　　アスパラ、千切りにしたビーツ。
　　フランス産のきのこも入っていた。
　　好きな味だったけど、もう少し
　　冷たくてもよかった気が－－－)

4-お魚料理－すずきのポワレ
　★(これが一番美味しかった。
　　すずきふわったと焼き上がり。　
　 　白いクリームソースが良かった)

5-お口直し-ブラッドオレンジの
　シャーベット
　★(途中でお口直しがあると
　　とてもうれしい!)

6-メインのお肉料理
　【写真のお料理です】
　フランス産鴨肉とフォアグラです。
★(スタンダードなメニューでも
　　丁寧に作ってありこれも
　　美味しかった。でもヤング
　　コーンの方が好きだった!)

7-デザート↓以下がワンプレート
★キャラメルアイスクリーム
　　(苦さと甘さが丁度いい)
★ヨーグルトムース
　　(冷たさが足りない)
★杏、りんご他のフルーツ
　　(杏はシナモンで煮てあり
　　おいしかった。家でも作れそう)
　★コーヒー

以上で１人７５００円。
消費税、サービス税込で
フルコース、このお値段は
とてもお得です ! ! !
ワインも飲んだので二人で
２１０００円。とても満足です!

今度は、ランチタイムに
外のテラスでのんびり食事を
したいと思いました。

軽井沢 プリンスショッピングブラザに寄りました。

軽井沢の英語教室に行った帰りに、久しぶりに
プリンスのアウトレットに寄って来ました。

今日は、WEST，NEW　WESTは定休日です。
トップシーズン以外は、毎週火曜はどちらかのエリアが
休みになります。
オープンしているエリアは、去年に新しく増設された
場所ですが、ガラガラでした。
知らずに来てしまった人はがっかりだったかもしれません。
私は、のんびり見ることができてうれしいですが－－－。

ただ、EASTエリアは、信州特産のお土産のお店があまりなく
我が家のお気に入り「サラダにんにく」を買うことが
できませんでした。

普段、WESTエリアまで時間がなくていけない人や、
今日のように定休日にたまたまあたってしまった人の為に
特産のお土産店がひとつできてもいいのになあと思いました。