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Beer好き♂の、おつまみ日記。

料理?スロット?その他もろもろ・・。

キスフライ デシ(`∀´)

2007-09-22 19:38:43 | 魚介類
こんばんは。ヾ( ̄д ̄)ノ

本日二度目のアップでございます。
ちなみに今、 自家製ベーコン の塩抜き等々を行ったおりますので、
ちゃちゃっといかせて頂きます(←手抜きの言い訳)。


ではでは早速。
今日のツマミは、キスフライ です。

ひとつ下の記事にもある通り、今朝釣ってきたキスをフライにしました。

前列の向かって右側が、一番大きかったものです。
で、前列左側、、、何か、不自然なほど横幅が広いような??( ̄_J ̄) ハテ...

実はこれ、、
前の記事で端っこに写ってたチビギス5尾を、一つのフライにしてます。( ̄∇ ̄;)

でもやっぱ、美味いっす。
キスって、ホント好きな魚なんですよねぇ。

でも餌は、↓↓↓こんなのなんですけどね。。。
   イシゴカイ(食事中の方は、一応見ない方がいいかも?)

でもこういうのは、慣れなんですよねぇ。
ミミズは嫌でも、イシゴカイなら、ウヨウヨいるのをワシヅカミでもできますよ。笑


あと骨も、 骨せんべい にして頂いちょります。


こちらは骨の血合(て言うのかな?)等を取った後、
小麦粉をまぶして唐揚げにしてます。

自分で殺生した場合は特に、骨までキッチリ食べようと思いますねぇ。



ではでは、明日もまた早起き予定。手短ですが、本日はこの辺で。。。


読んでくださりありがとうございました。


P.S.
ちなみにこちらが、本日の仕入れ場所:中林海岸です(クリックで大きな画像が)。

車で一時間程度(市内中心部からだと、3、40分位?)なんですが、
水も透明で綺麗なんですよ。
まぁこういうところが、田舎に住む役得でしょかね?( ̄∇ ̄)

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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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ミリアム さんへ (sakaito)
2007-09-24 09:00:44
釣った魚、新鮮で美味いっすよね!!( ̄∇ ̄)

キス、綺麗ですよねぇ。
いつ見ても思いますよ。釣り上げたときもこれがまた、
綺麗に見えて嬉しいんすよねぇ。
食べたときの白身も、これまた何とも。。。( ̄∇ ̄)

骨、小さいながらも味があって、ビールが進んじゃいました。。汗

ベーコン、作りましたよぉ~!!
昨日5時に起きて、せっせと作っちょりました。笑
返信する
美味しそう(^^) (ミリアム)
2007-09-24 05:26:36
自分で釣った魚をさばいて食べるって最高ですね(^^)
↓のキス、きらきら光って本当にきれい!

骨せんべいもからっと揚がっていて、ビールが進みそうですね(^^)

ベーコン、もうすぐですね(^^)b
返信する
mmp さんへ (sakaito)
2007-09-23 06:12:47
え!?( ̄д ̄;)
イシゴカイ、見ちゃったんですか?
せっかく警告したのに。。笑

あぁでも、酔ってたんなら、大丈夫ですね!爆

爬虫類等々はいけるんですか!?
それはそれで、すごいような??

いやいや、ミミズとイシゴカイは、全然違いますよ!!
だってね、イシゴカイって針を刺すと、緑色の体液が出るんですよ!!m9(`・ω・´)
                ↑↑↑想像しちゃってくださいね。笑

>>もうイヤ!イシゴカイをワシヅカミにするsakaitoさんも、キスも
そういいながら、キスフライがあったら、パクつくんでしょ?笑
返信する
Unknown (mmp)
2007-09-23 00:30:40
キャー!!!
見なけりゃ良かった...イシゴカイ
酔いに任せて怖いもの見たさにクリックしてしまった自分に嫌悪...。
 
ヘビ・トカゲなど爬虫類、両生類、内臓系など殆どオールマイティだというのに、生理的に受け付けないミミズ・ぼうふら・イモムシ系の毛がなくてムニュ~~っと動くもの。

sakaitoさんに一言言いたい!ミミズもイシゴカイも絶対一緒ですって!

もうイヤ!イシゴカイをワシヅカミにするsakaitoさんも、キスも
返信する

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